キッチンカーを呼ぶ費用は？出店料・無料・売上保証のこと、キッチンカー側からお話しします

「キッチンカーを呼ぶと、費用はかかるんですか？」。イベントの主催者さまや総務のご担当者さまから、よくいただくご質問です。キッチンカーの費用は、料金表のように決まっているものではなく、イベントの条件によって形が変わります。わかりにくいところなので、キッチンカーを営業している立場から、どんな形があって、私たちが何をうかがってご相談しているのかを、正直にお話しします。

キッチンカー側から見た、お金の形は3つ

① キッチンカーが主催者さまに出店料をお支払いする

来場者が多く、売上が見込めるイベントでは、私たちキッチンカーが出店料をお支払いすることがよくあります。出店料は、決まった金額のこともあれば、売上の何割かをお支払いする形のこともあります。

② お金のやりとりなし（無料）

出店料も費用もいただかず、キッチンカーは売上だけで営業する形です。場所をお借りして、私たちは料理をお出しします。

③ 主催者さまにご負担いただく（売上保証・買い取り）

人数が少ない、営業時間が短いなど、売上だけでは営業が成り立ちにくいときにご相談させていただく形です。

• 売上保証：売上が決めた金額に届かなかったとき、その差額をご負担いただく
• 買い取り：主催者さまに食数をまとめてお買い上げいただき、参加者のみなさんには無料でお配りする。社内イベントやプロモーションでよくご相談いただきます

ご相談のときに、私たちがうかがっていること

どの形になるかは、おもに次のことで変わります。

• 来場者の数：どのくらいの方がいらっしゃるか。いちばん大きなところです
• 営業時間：お昼の1〜2時間か、1日中か
• どなたが買えるか：一般の方も買えるか、社員・住民の方など限られた方か
• 場所：どちらにうかがうか、車を入れやすいか
• 設備：電源をお借りできるか、発電機を持ち込むか
• 目的：販売か、無料でお配りするか、販促（プロモーション）か

同じ「イベント」でも、来場者が数千人のお祭りと、社員30人の社内行事では、形がまったく変わります。

わかる範囲で教えていただけると助かります

最初のご連絡で上のことがわかると、こちらで予定や条件を確認しやすく、早くお返事できます。決まっていないところは「未定」で大丈夫です。メールでご連絡いただく場合の文面の例は「キッチンカーへの出店依頼メールの書き方【例文つき】」にのせています。

費用のほかに、あわせてご相談させていただくこと

• 車を置く場所：キッチンカーは公道では営業できないため、敷地の中に車1台分のスペースをお借りします
• 雨の日：出店するかどうかを、いつ決めるか（私たちは原則として前日に、主催者さまとご相談して決めています）
• ごみ：食べ終わった容器をどうするか
• 許可と保険：営業許可や保険は、キッチンカー側で用意しています

CAPTAIN HUNGRYの場合

CAPTAIN HUNGRY（キャプテンハングリー）は、東京都内を中心に、千葉・神奈川・埼玉へうかがうハンバーグボウルのキッチンカーです（1台で営業）。出店料や売上保証などの条件は、日時・場所・内容をうかがってからご相談させてください。会社が費用を負担して、社員にふるまう形にも対応しています。営業許可・保険は取得済みで、テントや机は不要です。ご相談・お見積りは無料です。

よくある質問

キッチンカーは無料で呼べますか？

来場者が多く、売上が見込めるイベントでは、主催者さまのご負担なしでうかがえることがあります。人数が少ない・時間が短いなど売上が見込みにくい場合は、売上保証や買い取りをご相談させていただくことがあります。

見積もりや相談にお金はかかりますか？

CAPTAIN HUNGRYへのご相談・お見積りは無料です。

社内イベントで、会社が費用を払って社員にふるまうことはできますか？

はい、できます。人数の目安やご予算をお知らせください。

依頼の流れは「イベントにキッチンカーを呼ぶには？」、よくある質問は「キッチンカーの出店依頼でよくある質問」、年末の社内行事は「忘年会・年末の社内イベントにキッチンカーを呼ぶには？」をご覧ください。

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